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內容簡介 本書介紹的食譜都只使用一片吐司。有超簡單的吃法，也有滿載創意的吐司食譜，但都只要一片吐司就能完成－另外，還有“美味必殺技－“ ＆ 活用吐司貼心小專欄無論是早餐·宵夜·甜點只要小小巧思，1片吐司口味就能大不同哦 1片吐司60變，小小巧思，口味大不同，早餐．甜點．宵夜，1片搞定。 PART1 將喜歡的食材統統集合起來 放在吐司上面吧。 吐司不只能做成比薩，還能變身大阪燒、起士條平常不要的吐司邊，只要加點料，也能變成一吃上癮的點心零嘴 PART 2 忙碌時也能迅速享用料理＆吐司的神奇絕配 照過來～ 誰說炒麵只能夾麵包？ 夾吐司一樣美味超人氣料理煮太多吃不完、或是已經吃膩的家常料理與吐司搭配後，竟成為令人驚艷的豪華餐點 PART 3 四方形吐司的驚人改變 創意吐司大變身 吐司不再只有四方形＆三角形 肉包、熱狗堡、千層麵、炒飯、培根捲…… 1片四方形吐司全部搞定、驚喜上桌 《 Toast column 》 Happy Time! 用吐司營造快樂時光吧！ ● 為心愛的他手作三明治餐盒 ● 明天要野餐? 樂活三明治便當隨手帶 ● 滿足另一個胃！甜點吐司超甜蜜 作者簡介 作者介紹 宮本千夏 料理造型師．料理研究家 調理師專門學校畢業後，在東京都內的法國料理店、飯店、家常菜咖啡餐廳等修習料理及甜點師傅技藝達6年。之後的5年，擔任電視廣告的料理造型師助理的同時，並於食品大廠從事品項提案、商品開發等工作。最近以冷凍、冷藏保存的創新構想，及由其所開發出來的料理備受矚目，於新聞、雜誌等各種媒體大為活躍。 網頁 www.chinapon.net/ 譯者介紹 目錄 CONTENT 在吃之前先了解 吐司的8項基本……4 Toast column 1 享受吐司的各種創意……7 墨西哥莎莎醬……7 豆腐＆與奶油起士沾醬……7 草莓牛奶優格沾醬……7 PART1 將喜歡的食材統統集合起來 放在吐司上面吧！ 披薩吐司……10 玉米美乃滋吐司……12 歐姆蛋吐司……13 荷包蛋吐司……14 蘋果＆鮪魚吐司……16 卡門貝軟起士＆火腿蕃茄吐司……17 青黴起士＆蜂蜜吐司……18 香蒜吐司……19 水菜＆雞胸肉的梅子風味吐司……20 高麗菜＆罐頭牛肉吐司……21 大阪燒風味吐司……22 起士條吐司……24 夏威夷吐司……25 黃金奇異果＆生火腿吐司……26 蘋果葡萄乾吐司……28 卡布里蕃茄沙拉吐司……29 酪梨鮮蝦吐司……29 鮭魚沾醬吐司……31 Toast column 2 使用吐司邊的美味食譜……32 吐司邊脆餅……32 黑糖蜜黃豆粉吐司邊……33 青海苔吐司邊脆餅…..33 穀片風味吐司邊……33 PART 2 忙碌時也能迅速享用 料裡＆吐司的神奇絕配！ 漢堡排吐司……36 咖哩吐司……38 炸雞塊吐司……39 筆管麵沙拉吐司……40 炒麵三明治……41 炸蝦三明治……42 天婦羅吐司……44 可樂餅三明治……45 豬排三明治……46 苦瓜豆腐炒蛋吐司……47 炒牛蒡吐司……48 糖蜜地瓜吐司……49 燉牛肉棺材板……50 章魚燒三明治……52 海苔吐司春捲……53 Toast column 3 美味三明治的製作方法……54 Toast column 4 最適合帶便當！ 吐司三明治……56 蜂蜜芥末雞肉三明治……56 BLT三明治……57 小黃瓜＆紅蘿蔔的簡單三明治……57 豪華三明治……58 雞蛋口袋三明治……58 馬鈴薯沙拉口袋三明治……59 吐司條沙拉手捲……59 PART 3 四方形的吐司的驚人改變!! 創意吐司大變身！ 一口大肉丸三明治……62 火腿起士HOT三明治……64 法式吐司……65 肉派風吐司……66 烤起士火腿三明治……67 肉包風味吐司……68 美式熱狗堡吐司……70 義式千層麵焗烤吐司……71 炒飯吐司……72 培根捲吐司……73 Toast column 5 點心時間享用甜點吐司……74 摩卡法式吐司……75 烤蕃茄吐司佐香草冰淇淋……75 QQ紅豆麵包 Ⅰ……76 QQ紅豆麵包Ⅱ……76 巧克力香蕉吐司……76 棉花糖吐司捲……77 棉花糖烤吐司……77 |
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資料來源：樂天市場購物網
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